Articles populaires – Les bonnes recettes de Julie

Hoops aux deux chocolats

Réalisés lors d’un atelier Tupperware où l’on aime bien cuisiner autour d’un bon thé puis déguster nos réalisations, ces petits gâteaux en forme de donuts sont au chocolat noir, glaçage chocolat blanc si vous voulez. Il vous faut pour 6 gâteaux : 100...

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Tags: chocolat, goûter, gâteau, Hoops, gâteau individuel

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8 octobre 2017

Gâteau pommes poires au sucre moscobado, et au yaourt.

J'adore les gâteaux plein de fruits, et l'automne arrivant, j'ai eu envie de faire un gâteau pommes/poires moelleux, avec une base de sucres de canne. Peut-être même que la prochaine fois je rajouterai dans la pâte des petits raisins secs moelleux, réhydratés...

Posté par Julie_Cuisine à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pommes, goûter, moelleux, Gateau yaourt

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28 avril 2009

Tarte aux marrons, poires et amandes

Rien que de lire le titre, ça me donne l'eau à la bouche, voici des recettes comme celle-ci que j'ai envie de partager avec vous, peut-être la réaliserez-vous avant moi ! Si c'est le cas, je veux bien un petit commentaire de votre part pour savoir ce...

Posté par Julie_Cuisine à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, poires, Tartes, amandes, marrons

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27 juin 2009

Verrines pêches-abricots à la cerise

Pour terminer le dîner avec nos amis, il fallait par cette chaude journée une touche de fraîcheur, qu'ils ont bien apprécié d'ailleurs ! Ils ont été très intéressés par le contenu de cette verrine d'été où se mêlaient pêches, confiture d'abricots et cerises...

Posté par Julie_Cuisine à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, desserts, rapide, verrine, pêches

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12 juin 2009

Terrine de pommes à la cannelle

Trouvée dans mon magazine sur les terrines & les cakes, sans farine, cette terrine de pommes à la cannelle se dégustera froide pour ma part. Je l'ai emmenée pour le dessert du déjeuner chez des amis et je n'avais pas mon appareil donc pas de photo de...

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Tags: desserts, terrine, pommes, rapide, sans blé

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1 juillet 2009

Verrines pêches, poires, nectarines & biscuits

Avec ces chaleurs estivales, mes invités et moi-même apprécions toujours une généreuse verrine de fruits (à ces doses d'ailleurs je ne sais pas si on peut toujours parler de "verrines"). P'tits bonus : il me restait de la crème anglaise donc j'en ai versé...

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Tags: desserts, poires, rapide, verrine, pêches

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12 janvier 2010

Bouchées coco, bouchées noisettes

Je cherchais une recette de petites bouchées que mon cher et tendre pourrait emmener à son boulot histoire de régaler ses collègues à l'occasion de son anniversaire ... J'ai trouvé mon bonheur chez Audrey et je l'ai mise à ma sauce ....Je me suis dit...

Posté par Julie_Cuisine à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, coco, noisette, petits gâteaux, concours

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29 septembre 2010

Cake façon pizza (2)

Pour le repas du soir, un cake fait souvent l'affaire, accompagné d'une bonne salade, verte, ou d'endives. Cette fois ce fut celui qui reprend la plupart des ingrédients d'une pizza : tomates, olives, champignons, lardons ou jambon ... Je le fais habituellement...

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Tags: apéritif, lardons, pizza, cakes, champignons

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15 mai 2013

Paupiettes de dinde aux champignons et à la sauce tomate

Paupiettes de dinde, porc ou veau, cette recette est la même pour toutes ! Le gros avantage des plats en cocotte c'est qu'il n'y a rien de compliqué et qu'une fois lancés, on peut vaquer à d'autres occupations, attendre ses invités, etc... et que l'on...

Posté par Julie_Cuisine à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, paupiettes, la veille, mijoté, plats en cocotte

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12 janvier 2011

Madeleines au Nutella

Je ne cuisine pas souvent avec cette pâte à tartiner, quand je l'utilise, c'est pour en mettre une touche au cœur de petits gâteaux individuels, ce fut le cas ici aussi pour les madeleines, mais j'en ai également ajouté dans la préparation. J'ai pris...

Posté par Julie_Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, goûter, madeleines, nutella

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24 janvier 2011

Sauté de porc au curry et au lait de coco

Non, je n'ai pas eu de prix spécial sur le kilo de porc en ce moment, il faut dire que le sauté de porc est déjà très bon marché, et très peu gras. J'enlève le gras visible avant de faire revenir la viande et ainsi on a vraiment aucun morceau, ne serait-ce...

Posté par Julie_Cuisine à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, la veille, lait de coco, plats mijotés, porc

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8 janvier 2011

Carrot cake

Jamais testé encore, ce fut une vraie découverte ! Il faut dire que j'ai réalisé une recette contrairement à d'autres recettes trouvées, épicée uniquement à la cannelle. Mon défi était de réaliser sur deux jours, un petit brunch sympathique, à l'insu...

Posté par Julie_Cuisine à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, apéritif, cakes, goûter, brunch

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9 mars 2011

Gâteau marbré vanille chocolat

Matinée chargée en cuisine : après le bourguignon préparé pour le déjeuner (dont la viande fut extra fondante, un régal !), il me fallait encore cuisiner, j'avais envie de faire un gâteau au chocolat, pour changer du quatre quart à l'orange apporté auparavant,...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, vanille, partenariat

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22 mars 2011

Mousse au chocolat

Cela faisait des années lumières qu'On me réclamait une mousse au chocolat ! Un basique pourtant mais que je n'avais encore jamais réalisé, quand je pense "chocolat", je pense aussi "gâteau", et donc je m'exécute en variant les plaisirs , fondant au chocolat,...

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Tags: desserts, chocolat, rapide, la veille, blancs d'oeufs

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26 avril 2011

Gâteau marbré chocolat blanc / pistache

Tout a commencé par la découverte d'un joli pot de pâte de pistache naturelle dans le colis de mon partenaire Terre exotique . J'avais beaucoup entendu parler de cette pâte, je m'apprêtais à en commander sur le net quelques jours après, et puis elle m'est...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, partenariat, pistaches

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21 mars 2012

Petits gâteaux à l'huile d'olive et à la clémentine

Les clémentines laissent place aux oranges, mais ces petites douceurs peuvent être parfumées à l'orange aussi, sanguine même. J'ai tenté l'association particulière de l'huile d'olive avec de la clémentine, mais surtout dans un dessert sucré. On ressent...

Posté par Julie_Cuisine à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, partenariat, sans beurre, clémentines, huile d'olive

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24 janvier 2013

Fondant chocolat-caramel

Un anniversaire à la maison, un petit peu de temps mais pas trop pour préparer un gâteau en revenant du boulot pour fêter cela en famille, ce fondant était parfait, cuisson rapide, nouveau goût, tout le monde s'est resservi ! Le principal intéressé s'est...

Posté par Julie_Cuisine à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondants, chocolat, gâteaux, caramel, anniversaire

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10 mars 2013

Cake tomates/olives/lardons, façon bruschetta

Très bien pour un apéritif dînatoire, ou un apéritif gourmand et copieux qui peut remplacer l'entrée de la suite des festivités par exemple ! C'est pour cela que j'ai opté, pour des invités qui voulaient un dîner léger, j'ai longtemps réfléchi, envisagé...

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Tags: apéritif, lardons, rapide, cakes, tomates

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12 mars 2013

Cake au thon, tomates revenues & aux aperges

Toujours rapides et sympa, j'ai fouillé dans mes placards, passé en revue mes réserves en vue de faire un cake... mais à quoi ? Je n'avais pas fait de cake au thon depuis longtemps, mais je ne voulais pas uniquement du thon dedans, mais d'autres saveurs...

Posté par Julie_Cuisine à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, thon, cakes, tomates, asperges

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13 avril 2013

Muffins chocolat blanc & cranberries

Depuis plusieurs jours ces muffins me mettaient l'eau à la bouche, depuis que j'ai fait le plein de tablettes dessert N** mais aussi depuis qu'on grignote avec les petits les cranberries à même le paquet. Cette association chocolat blanc/cranberries est...

Posté par Julie_Cuisine à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, goûter, chocolat blanc, cranberries

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14 février 2013

Gâteau pommes/coco

En ce jour des amoureux, pas de recette au chocolat, mais un gâteau pommes/coco, pour l'anniversaire de mon grand, 5 bougies soufflées hier, j'ai eu tout d'abord envie de faire un gâteau au chocolat, et puis voulant un gâteau moins riche j'ai repensé...

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Tags: gâteaux, enfants, pommes, coco, goûter

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14 février 2018

Brownies au chocolat, aux flocons d'avoine & pépites de chocolat

J'avais envie comme beaucoup de chocolat, et pour changer de la farine de blé, je suis tombée sur une recette de Julie Andrieu, d'un brownie aux flocons d'avoine, j'avais ce qu'il fallait alors j'ai inauguré mes nouvelles caissettes avec ce mélange au...

Posté par Julie_Cuisine à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, goûter, brownie, flocons d'avoine

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11 mars 2013

Verrines légères à la betterave & à l'avocat

Suite de l'apéritif cake/verrine et gressins sésame pour le croquant (mais pas faits maison ceux-là), voici de petites verrines sucrées et douces alliant la betterave à l'avocat. Fraîches, j'aime bien l'idée de cette petite touche à l'apéritif, ça change...

Posté par Julie_Cuisine à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, rapide, avocat, betterave, verrines

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18 avril 2013

Mousse de fraises

Les premières fraises arrivent, tout juste sortis de l'hiver, elles me tentent déjà. Nous les avons dégustées en salade de fruits, et voulions goûter les dernières en mousse, de façon plus aérienne. Je ne fais jamais de mousse, n'ai pas encore de siphon,...

Posté par Julie_Cuisine à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, fraises, fruits rouges, léger, mousse

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13 octobre 2017

Tian de courgettes/tomates/mozzarella & chapelure au parmesan

Je suis tombée par hasard sur un livre de recettes de tians & de flans, sucrés et salés, qui m'a fait repenser à l'envie que j'avais depuis quelques temps de faire un tian de légumes, je voulais le faire avec de l'aubergine, mais plus d'aubergines aujourd'hui...

Posté par Julie_Cuisine à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, mozzarella, légumes, tian

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