desserts - Les bonnes recettes de Julie

Clafoutis aux Griottines®, à la liqueur et au Kirsch

Les Griottines® sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardé. Je fais d'ordinaire mes clafoutis à la saison des cerises comme celui-ci, mais j'avais là de magnifiques Griottines®...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, clafoutis, desserts, dessert fait la veille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2011

Mousse au chocolat

Cela faisait des années lumières qu'On me réclamait une mousse au chocolat ! Un basique pourtant mais que je n'avais encore jamais réalisé, quand je pense "chocolat", je pense aussi "gâteau", et donc je m'exécute en variant les plaisirs , fondant au chocolat,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, chocolat, rapide, la veille, blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2011

Cake au citron [lemon cake]

Après le carrot cake , voici le lemon cake ! J'adore les agrumes, en dessert c'est parfait ! Ils apportent toujours une note de fraîcheur, même dans un cake ! Si si ! Celui-ci, qui me faisait de l'œil depuis longtemps chez Audrey qui l'a ramené d'Irlande,...

Posté par Julie_Cuisine à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, cakes, goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2010

Crumble aux pommes & à la confiture de cerises

Le crumble peut se décliner selon les envies, selon votre panier de fruits, et c'est tout à fait un dessert de saison ! Un de ceux qui nous réchauffent, qui terminent en douceur un repas et qui nous séduisent par ses textures contradictoires, des fruits...

Posté par Julie_Cuisine à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pommes, rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2010

Cannelés bordelais

Région bordelaise, Bordeaux même ! Voici les incontournables cannelés, que je ne saurais décrire tellement ils sont particuliers, la saveur de la vanille, l'arôme du rhum, une texture particulière, aérée, et en même temps, le canelé n'est pas la plus...

Posté par Julie_Cuisine à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, goûter, Bordeaux, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2010

Gâteau au fromage blanc ... vatrouchka ... sernik !

Autant d'appellations pour ce gâteau au fromage blanc ! En Allemagne, en Pologne, ce dessert est un classique des cuisinières ! J'en ai dégusté dans les familles où je me suis rendue il y a quelques années, et dans les restaurants aussi, tellement je...

Posté par Julie_Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, gâteaux, fromage blanc, Cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2010

Yaourts maison aux Carambars !

Après les fraises Tagada, les Carambars !! Il s'agit du même procédé, on les fait fondre dans le lait entier, à la casserole, on surveille, on remue, puis on attend que ce lait caramélisé refroidisse pour l'associer au yaourt nature sucré. En bouche,...

Posté par Julie_Cuisine à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, caramel, yaourts maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2010

Pâte brisée pour tartes sucrées

Voici la recette de pâte brisée que j'utilise pour mes tartes sucrées. Je vous rassure, j'utilise aussi des pâtes toutes prêtes, comme beaucoup, aussi pour mes tartes salées, quiches etc.. mais quand j'ai le temps ( et le courage) de faire la pâte, je...

Posté par Julie_Cuisine à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2010

Mon tiramisu aux spéculoos

Dessert souvent apprécié, le tiramisu peut se décliner aussi avec des framboises, des fraises ... Il peut aussi être présenté dans divers récipients pour moduler sa quantité selon le repas choisi. En tout cas, il en ravit plus d'un ! Pour un moule à manquer...

Posté par Julie_Cuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2010

Déclinaison de charlottes ... La charlotte aux fruits rouges

Après une longue absence involontaire, je reviens avec de nombreuses recettes à vous proposer ! Un bébé en avril, un été sans connexion, une rentrée en douceur, je suis enfin opérationnelle ! Je commence donc par les charlottes, reines de la table cet...

Posté par Julie_Cuisine à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, charlotte, fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>